Campo-bonense Jeferson Müller Timm revela como a paixão pela natureza o levou a criar um guia fotográfico pioneiro sobre os fungos do Brasil
Por Giordanna Vallejos
Há um reino misterioso escondido nos recantos da natureza brasileira, um mundo pouco explorado e cheio de segredos fascinantes. Foi em busca desse universo pouco conhecido que Jeferson Müller Timm, biólogo do município de Campo Bom e amante da fotografia, decidiu lançar, em 2022, a terceira edição do livro “Primavera Fungi”. Um projeto que começou com uma ideia ousada em 2019 e que, desde então, tem conquistado não apenas os cientistas, mas também a mente curiosa de todos aqueles que desejam se aventurar na compreensão desse reino efêmero e mágico dos fungos.
Uma ideia pioneira
Em 2005, quando Jeferson iniciou sua jornada acadêmica como bolsista de graduação, ele se deparou com uma lacuna preocupante em sua pesquisa: a falta de um guia de fungos com fotos brasileiro. “Só tínhamos livros em preto e branco ou guias estrangeiros. Era um desafio identificar nossas espécies locais”, lembra Jeferson. A inspiração para preencher essa lacuna veio de seu orientador e de sua paixão pela fotografia.
A ideia de criar um guia fotográfico completo sobre os fungos brasileiros foi amadurecendo ao longo dos anos, mas apenas em 2019, com a ascensão do financiamento coletivo, o projeto finalmente decolou. “Deu super certo porque é um livro direcionado para quem não é cientista, com uma abordagem mais popular, sem deixar de lado os principais termos técnicos”, explica Jeferson. Seu objetivo era simples, mas ambicioso: tornar o mundo dos fungos acessível para todos, desmistificando os tabus que cercam esses organismos.
Explorando o reino dos fungos
O “Primavera Fungi” não é apenas um livro de referência. Ele é uma porta de entrada para um mundo fascinante. Além de fornecer informações sobre a biologia dos fungos, Jeferson enfatiza a importância ecológica desses organismos, que estão mais próximos dos animais do que das plantas. Surpreendentemente, apenas 6% das espécies de fungos são conhecidas até hoje, e novas descobertas estão acontecendo, como uma possível espécie nova encontrada na Mata Leste, em Campo Bom.
O livro também aborda a questão nutricional dos fungos, desfazendo mitos. Além disso, o guia oferece receitas, algumas criadas pelo próprio autor e outras contribuídas por chefs renomados.
Caçadas de cogumelos
Além da publicação do livro, Jeferson promove atividades para aproximar as pessoas do mundo dos fungos, como as caçadas de cogumelos. “A maioria dos interessados são pessoas que querem comer cogumelos, sejam veganas ou entusiastas da culinária”, diz ele. Essas caçadas, que surgiram a partir de 2018, buscam resgatar o instinto de caçador-coletor e a conexão com a natureza, além da educação ambiental.
A paixão de Jeferson pelos fungos é palpável, e seu trabalho está contribuindo para desmitificar e popularizar esse reino misterioso. Ele acredita que, à medida que mais pessoas se conectarem com os fungos brasileiros, nossa compreensão e apreciação pela biodiversidade aumentarão.
Lançamento do livro
Para aqueles que desejam explorar o mundo dos fungos e a biodiversidade brasileira, Jeferson oferece cursos de identificação de fungos, as “caçadas de cogumelos”, focados não apenas nos comestíveis, mas também no papel ecológico, medicinal e intrigante desses organismos.
O lançamento oficial do livro, ocorrerá na Feira Ecológica de Porto Alegre, no sábado, dia 16 de setembro. Para adquirir os livros ou ter mais informações sobre as caçadas de cogumelos, acesse o site e o Instagram oficial (https://primaverafungi.com/) (https://www.instagram.com/primaverafungi/).
